Η γαλοπούλα, η οποία στην Κρήτη ονομάζεται και διάνα, ήρθε από τη Βόρειο Αμερική κατά τον δέκατο πέμπτο αιώνα, όπου την είχαν εξημερώσει οι Αζτέκοι. Ακόμα ζουν εκεί και σε άγρια κατάσταση. Παρέχει στον άνθρωπο το κρέας της και τα αυγά της. Μπορεί να φτάσει σε μήκος το1m και σε βάρος τα 18kg. Το χρώμα της είναι μαυριδερό με άσπρα στίγματα. Είναι παμφάγο ζώο μα συντηρείται, κυρίως, με καρπούς. Γεννά 10-15 αυγά και τα επωάζει σε 28 ημέρες. Στην Κρήτη τη συναντάμε σε αγροκτήματα.